亲爱的朋友们，很多人可能对黄须菜正是鲜嫩的时节遇到了就别错过那和黄须菜简单保鲜方法除了冷藏不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于黄须菜正是鲜嫩的时节遇到了就别错过那和黄须菜简单保鲜方法除了冷藏的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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黄须菜正是鲜嫩的时节，遇到了就别错过，那么怎样做更鲜美呢？
黄须菜正是鲜嫩的时节，遇到了就别错过，那么怎样做更鲜美呢？
黄河是我们的母亲河，在我们这一片盐碱地地面上入海口，我是住在东营这一片黄河入海口的地区。这一片最年轻的土地上成长着充沛的植物群落，这类绿色植物南方地区并没有，仅有这盐碱滩上到处都是。
它也是有红毯之称的黄须菜，黄须菜别名盐地碱蓬或是黄席菜，黄茎菜等，黄须菜虽然是一种山野菜，但它营养成分非常高，并且它还富含充足的膳食纤维素，能促进肠道蠕动。
而它自身也是一种特性生寒的偏碱瓜果蔬菜，能清肠排毒里的湿毒，也可以让肠胃里的内毒素与废弃物尽早排出来身体之外，可以这么说每吃一次都相当于给胃肠洗了个澡。常用原材料：黄须菜少量，面粉少量，蛋1个，食用油少量。
第一步
上图上便是生长发育里的黄须菜，和黄须菜相随生长发育的有一种称为青蓬的绿色植物，和黄须菜很相似，不认识的人非常容易混，因此自己去采摘黄须菜就一定要认清晰黄须菜的模样再采摘。
第二步
黄须菜的味儿微咸，大家要把黄须菜清洗干净汆烫后捞入凉水中浸泡，能够浸泡去黄须菜的甜味和苦涩味。要是没有时长浸泡，在制成菜品的过程中就千万别附加放盐。
第三步
捞起来黄须菜捏干水份，用刀剁碎碎屑。
第四步
黄须菜放进盆中，添加少量面粉和生鸡蛋。
第五步
用筷子搅拌均匀，变成面浆，这种行为和大家平常做的摊饼很相似，仅仅蔬菜水果的使用量大量，面粉只需一点点就可以。
第六步
电饼铛加热，抹上少量食用油，把拌和好的蔬菜水果糊用汤勺舀入电饼铛中，盖上盖子烙制3~5min，烂熟后就可以起锅。
第七步
那样烙制的“咸食”特别好吃，蔬菜水果多多的的，面粉非常少，吃起来的口味也特别棒。在黄须菜正长的旺的时，多存储一些，平常拿出来吃是特别好的，贮藏好啦吃一年都不烂。
黄须菜，简单保鲜方法，除了冷藏！
1、脱水处理
脱水处理，需要将其在阳光下暴晒，并且黄花菜之间不能够重叠，需要将它平铺完全展开，保证它能够完全的收到光照，蒸发掉水分。一般晒制两三天左右便能成功。之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封，放置在阴凉处或者冰箱里便可以。
2、制干处理
将已经洗净好的黄花菜放入竹漏之中，再把它放入可以蒸腾加热的容器里面进行加入，等到竹漏冒热气之后便可以停止，此时还不能取出，还需在里面蒸焖20分钟左右才能取出，之后再用保鲜袋或者保鲜盒装好放置即可。
1、功效作用
黄花菜具有多种药用价值，对于神经衰弱、体虚浮肿。心烦气氛的人都有着较好的治疗效果，它还有着很好的健胃、补血的功效，对于在哺乳期乳汁分泌不足的的妇女、食用黄花菜也具有增加分泌乳汁的作用。
2、营养价值
黄花菜中富含蛋白质、糖、维生素C、钙、胡萝卜塑、氨基酸等等人体所必须的营养元素。普通人士都可以对它进行食用，尤其是对于高血脂的人士是有很多益处的，同时一些需要养脑、 的人士也可食用黄花菜。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。