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生猪蹄多少钱一斤
北方个别地区是12到15元，因为猪才八元一斤。
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
营养成分：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）。
热量（千卡） 256、 硫胺素（毫克）0.05 、钙（毫克） 33。
蛋白质（克） 23.6 、核黄素（毫克）0.1 、镁（毫克） 5。
脂肪（克）18.8、 烟酸（毫克） 1.5、 铁（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 维生素C（毫克） 0 、 锰（毫克）0 .01。
膳食纤维（克） 0 、维生素E（毫克）0 .01 、锌（毫克） 1.14。
维生素A（微克） 35、胆固醇（毫克） 192、 铜（毫克）0.09。
胡萝卜素（微克）0.4 、钾（毫克）54 、磷（毫克）33。
视黄醇当量（微克） 58.2 、钠（毫克）101、 硒（微克） 5.85。
以上内容参考百度百科 猪蹄
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兰州人有口福啦！甘肃品高猪肉来啦
21-02-01 08:55来源：中国甘肃网

近段时间猪肉价格一直居高，令很多市民直呼“买不起”。1月31日上午，甘肃品高肉品兰州第二家直营店在雁滩营业。曝出最新价格：一斤五花肉23.8元，猪头13.8元、猪蹄24元，闻讯前来的市民满脸开心，有这么便宜的“二师兄”这个年就好过了！
这家店为什么猪肉便宜？甘肃品高食品有限公司兰州第一分公司负责人严广灵介绍说：“雁滩店属于公司直营，猪肉都是从景泰县运过来的，一路上，经过了层层检查、审核，每头猪都带有检疫、检验合格证明，肉品质量符合 质量标准，而且价格是兰州批发价，质量保证，请兰州市民放心购买。”
甘肃品高食品有限公司始建于2012年8月，是白银市生猪定点屠宰企业,设计生产能力100万头/年，地处甘肃省景泰县草窝滩镇工业集中区，占地面积46848平方米，注册资本6000万元，主要经营范围生猪屠宰、加工、销售、自营和代理本产品进出口贸易业务。
兰州市民周先生告诉记者，今天一早路过这个店，敲锣打鼓的围了很多人，进店一看买的猪肉很新鲜，年前本来想买肉，这次正好碰到就一下子多买点过年用，一斤肉23.8元很实惠。
记者也在现场看到，每个市民买完肉，会收到一张购物小票，门口的工作人员提示，带好购物小票，有什么问题拿过来，店里凭票可以解决问题。
责任编辑：邵江梅作者：
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