亲爱的读者，对于脊骨怎么炖最好吃和脊骨怎么做好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于脊骨怎么炖最好吃和脊骨怎么做好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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脊骨怎么炖最好吃
脊骨怎么做好吃：
主料：猪脊骨600g。
辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、元贞糖适量。
步骤：
1、买的猪脊骨。
2、用水焯五分钟，去除血水和腥味。
3、焯好的脊骨。
4、把脊骨切成大块。
5、准备葱、姜、蒜、八角。
6、把葱、姜、蒜、八角放入锅中。
7、加一勺盐。
8、加少许酱油。
9、加一勺糖。
10、倒入两小盆水。
11、加少许料酒。
12、把调料全部放好后，摇晃一下锅，使调料均匀。
13、盖上高压锅盖，大火高压20分钟。
14、20分钟后，高压锅放气，开盖出锅即可。
脊骨怎么做好吃
一步：猪脊骨清洗干净后，需要在清水中浸泡，泡出骨头中的血水，期间需要换一下水，大约浸泡2个小时猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
第二步：焯水，去除肉腥味，猪脊骨冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮沸
第三步：大火煮沸后，撇去煮出的浮沫，这样我们二次清洗的时候更容易，多煮一下后将脊骨捞出
猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
第四步：在清水出冲洗干净后，沥干水分待用
第五步：将所需要的调料都准备好，将芝麻酱、豆瓣酱、甜面酱放入小碗中，加入一勺色拉油后将这三种酱搅拌均匀
第六步：锅中放入少量色拉油，放入姜片、八角、香叶、花椒粒、蒜片、大葱、桂皮，炒出香味
猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
第七步：之后放入我们刚刚调好的混合酱汁，这时要转小火，免得将锅中的酱汁炒糊，放入一点生抽调味，将酱汁炒出香味
第八步：放入猪脊骨入锅，不断翻炒，让每块猪脊骨都均匀的裹上酱汁，使其颜色红润
猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
第九步：加入没过猪脊骨的清水，大火煮沸
猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
第十步：大火煮沸后，将猪脊骨连同汤汁一起放入高压锅中，高压锅上汽后，再煮10分钟，酱香浓郁、口感软糯的酱猪脊骨就做好了
猪脊骨学会这样做，自己就能吃一盘，酥烂脱骨软糯，关键有窍门
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