下面就是我们帮你搜集整理的有关川贝炖雪梨的做法要炖多久和川贝炖雪梨炖多久时间的解答

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川贝炖雪梨的做法要炖多久

1个小时。

作为一道药膳,川贝炖雪梨的主要材料有川贝、雪梨、冰糖等,其口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。

据了解,雪梨味甘、性寒,入肺经,有清热化痰、生津润燥止咳的作用。冰糖与川贝母搭配,除了用来调味,因为川贝母很苦,还能增强润肺止咳功效,因为冰糖本身也属于一味中药,能健脾和胃、润肺止咳,主治肺燥咳嗽。

扩展资料

类似川贝炖雪梨的止咳妙方

1、枇杷膏

作为家中治疗咳嗽的必备药物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实,而是枇杷叶子。家中自制的川贝枇杷膏,用的多是枇杷的果肉,只能算是甜品。虽然枇杷果实有润肺、止烦渴的作用,但如果想止咳化痰,还需靠枇杷叶。

2、蜂蜜水

中医认为,蜂蜜性味甘平,主要功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳,临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等治疗。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳,还润肺,标本兼治。

参考资料来源:百度百科-川贝炖雪梨

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川贝炖雪梨炖多久时间

1
川贝母炖梨要炖多久
川贝母炖梨通常需要隔水炖1小时左右。

制作川贝母炖梨,需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起,增强药性,从而更好的起到润肺止咳的功效,一般采用隔水炖煮的方式,这样能够均匀受热,避免营养成分被破坏,让身体更好的吸收,而隔水炖一般需要1个小时左右。

2
川贝炖雪梨川贝要磨吗
将川贝母磨成粉效果更好。

川贝母的价格较贵,制作川贝炖雪梨时,将川贝母磨成粉,能够令川贝母中的有效成分和雪梨更好的融在一起,也方便患者吸收,最大程度发挥川贝母的作用。

但是如果将川贝母用于煎药,在需要煎两次的情况下,则不建议将川贝母磨粉使用。

3
川贝炖雪梨是吃梨吗
梨肉吃或者不吃都可以。

一般在食用川贝炖雪梨的时候,建议将含有冰糖、梨汁、川贝粉的汤喝掉,然后吃掉梨肉,这样能够很好的起到清热润肺、化痰止咳的功效。

但是梨肉经过炖煮之后,有效成分已经都融入汤汁中了,加上梨肉口感并不好,而且有些人在饭后吃川贝炖雪梨,可能也吃不下含有丰富纤维素的梨肉了,因此不吃梨肉对于止咳效果也没有什么影响。

4
川贝母蒸梨要吃几天
可以先连续吃一个星期,然后观察咳嗽症状是否好转。

川贝母蒸梨适合肺热燥咳的患者,有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状,一般肺热燥咳患者对症食用川贝母蒸梨,一个星期左右能见到症状改善。

小贴士:
1.如果吃川贝母蒸梨连续一星期后,咳嗽症状没有好转甚至咳嗽加重,那么建议停止食用,到医院检查就诊。

2.如果吃了一个星期的川贝母蒸梨之后,虽然咳嗽症状有所改善,但是咳嗽类型发生改变,不再是肺热燥咳症状,也建议停止食用,此时该食疗方已经不对症。

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