小伙伴,很多人可能对秦皇岛小吃街排行榜前十名和秦皇岛有哪些特色餐厅秦皇岛美食推荐不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于秦皇岛小吃街排行榜前十名和秦皇岛有哪些特色餐厅秦皇岛美食推荐的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

本文目录一览

秦皇岛小吃街排行榜前十名

秦皇岛小吃街排行榜前十名为回记绿豆糕、杨肠子火腿、碳烤生蚝、桲椤叶饼、煎焖子、麻酱烧饼、粉鸽子、四条包子、盐水皮皮虾、青龙水豆腐。

1、回记绿豆糕

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产,也是秦皇岛有名的小吃之一。回记绿豆糕以绿豆和白糖为主料,按祖传秘方的调制生产而成,采用天然原料,不含任何的食品添加剂、食用色素等,制作十分的精细,是一种蒸出来的美食,口味纯正,甜而不腻,奶香味十足,入口即化,口感细腻不粘牙,深受当地人及游客欢迎。

2、杨肠子火腿

杨肠子火腿是北戴河有名的火腿肠,和一般的火腿不一样,具有西式风味。杨肠子火腿选用上乘原料,佐以多种有益健康的名贵调料,利用传统工艺制作而成,肠体通体圆润,色、香、味、形俱佳,色——呈淡玫瑰红色;香——鲜香浓郁;味——味道醇厚、回味悠长;形——片再薄而不散,风味独特、鲜香浓郁,是聚朋待客、馈赠亲友的佳品。

3、碳烤生蚝

秦皇岛是海滨城市,盛产生蚝,碳烤生蚝是秦皇岛十大小吃之一。新鲜优质的生蚝只需要经过简单的烤制,味道都十分鲜美,将生蚝洗净沥干,带壳放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁,蚝肉表面的汤汁渐干时,将调味汁淋入,继续烧烤约2分钟,最后用夹子将生蚝夹出离火,放入盘中即可。

4、桲椤叶饼

桲椤叶饼是秦皇岛的美食名片,是去秦皇岛必吃的小吃。每年农历五月节前后,是山海关古城吃桲椤饼的时候,包桲椤饼并不复杂,白薯粉和面做皮,韭菜剁碎加鸡蛋和虾皮做馅,面皮包上馅,再拿桲椤叶一箍,上锅大火蒸熟即可。既好看又好吃,既嗅得桲椤叶的芳香,又品尝到了韭菜的清香,还有白薯粉筋道的口感,回味无穷。

5、煎焖子

煎焖子是一道用绿豆淀粉制作而成的美食,是秦皇岛特色小吃。煎焖子用绿豆淀粉加水和成糊状,加热冷却后凝固成焖子,切成块状倒入平底锅用油煎至两面发黄盛出,浇上酱油、醋、芝麻酱、大蒜泥即成。好吃的煎焖子色泽油亮,外焦里嫩,QQ的弹弹的,吃起来肉嘟嘟的,非常筋道。

6、麻酱烧饼

麻酱烧饼是秦皇岛常见的面点,以面粉为饼,芝麻酱为馅。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一般十五六层的最为地道。麻将烧饼的食材虽然简单,但要想做出十几层却要花些功夫,面粉揉成面团,擀成薄饼,抹上麻酱,折叠继续擀薄,再抹上麻酱,重复多次,最后抹上麻酱擀成饼状,再进行烘烤即可。

7、粉鸽子

粉鸽子是河北省秦皇岛市的一种特产小吃,更普遍的叫法是鸽子。粉鸽子是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃,可以作春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。

8、四条包子

四条包子是秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。四条包子做法简单,先将上好的料猪肉切成筷子头大的肉丁;再把洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水拌均成馅;在面粉中加凉水和成硬面,切成面剂子后用走槌擀成薄片,甩去面粉,包馅成鸡冠形,入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。

9、盐水皮皮虾

秦皇岛的海产品丰富,皮皮虾更是盛产之一,肉质很肥美,简单的盐水煮红之后,把虾肉蘸着生抽、醋、姜末、葱花调成蘸料吃,鲜美无比,算是秦皇岛十大名吃里做法最简单的一道美食了。每年的4~6月间皮皮虾的肉质最为饱满,是岛上老少皆宜的风味佳品,做好的盐水皮皮虾看上去 晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,是不可多得的美味。

10、青龙水豆腐

青龙水豆腐是秦皇岛特色名吃,是青龙县家喻户晓的美食。青龙水豆腐要想好吃,离不开青龙水,青龙水为 一级水标准,是青龙水豆腐色、香、味俱全的关键,而且点豆所用的卤水是从海水中提炼出来的,这样做出来的水豆腐不仅入口软、滑、有一种原汁原味豆子的清香,使人吃到嘴里回味无穷。


返回目录

秦皇岛有哪些特色餐厅?秦皇岛美食推荐?


秦皇岛是河北省的一个地级市,位于河北省东北部,面积大,景点多,旅游设施比较齐全。去秦皇岛旅游,这个城市有很多好吃的小吃和餐馆。推荐仙人居海鲜城、四条包子、海天十一等餐厅,都是当地比较受欢迎的餐厅。

闲人居海鲜城


店主善良体贴,所有餐食酒水都是免费的,所以价格很实惠。这几年在北戴河周边吃过高消费的海鲜。口碑好,主要是海鲜新鲜,厨艺好,菜品实惠,有吸引力。
人均:60元
特色:清蒸多宝、水煮牡蛎、香辣炒蛤蜊、烤茄子、葱姜蟹。
电话:0335-4053496
地址:阜宁县南戴河星海路光明路(中煤对面)

四条包子(古城街店)


包子薄馅多,软筋道,汁多爽口。四条包子是一家历史悠久的老店。包子是这家餐馆的招牌菜。它由面粉、优质猪肉、生长在山坡上的大葱和白洋葱等制成。采用传统加工工艺制成。深受当地人喜爱。
推荐菜品:云实叶糕、酱牛肉、小米粥、包子、八宝饭、叉烧。
电话:0335-5051718
地址:古城街中段,东三街与南大街交叉口(近山海关步行街)
交通:港区33路、25路火车站下车,进入古城街,步行100米。

海天一色(秦皇岛店)


自助餐厅,窗外壮丽的海景,吃海鲜和观景的好地方,自助的吃法,食物陈列,刀工,味道都是广式的做法;点心是南北结合,味道不错。三面的落地玻璃外面是一片非常热闹的沙滩。阳光好的时候,看海景,听海浪,是不是一个很酷的词来形容?
推荐菜:三文鱼、红烧章鱼、鲍鱼。
电话:0335-3408888
地址:东山街51号(近东山浴场)
交通指南:步行,东山浴场附近。你可以走着去。可乘坐8路(或8夜线)公交车在【求仙海入口站】下车,步行前往。

返回目录

如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。