下面就是我们帮你搜集整理的有关什么是梅州腌面和跪求各位帮忙的解答
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什么是梅州腌面？
梅州腌面是传统的汉族小吃，是客家人把部分中原饮食方式带到南方的结晶，形成了独特的地方美食。广东梅州客家民系食用的"梅州腌面"，既传承着世代客家民系的生活特色，也成为了海外客家游子思乡的眷恋。
在广东省梅州市区(含梅江区、梅县区)居住的人，谁都对"梅州腌面"不陌生，有很多人甚至把"梅州腌面"当作早餐的代名词，因而梅州市区的"梅州腌面"店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说:"开梅州腌面 间'梅州腌面'店，可管一家饱。"由此可见，梅城的"梅州腌面"已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面正如简单朴实的客家人一样，虽是普通的捞面，再加上葱花或芝麻，却让人吃得回味无穷。
跪求各位帮忙
很肯定的是,安徽和江苏都没有卖的,但是有手可以自己做~
做客梅县腌面
原料：面条或米粉、蒜蓉、葱花、猪油、盐
做法：
佐料：将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味；
腌面/腌粉：拿锅煮开水，滚后将面条/米粉放进开水里烫熟，一般不用一分钟，捞起面条放入碗里，将事先做好的佐料放进去，加点猪油、葱花，拌匀即可；
伴汤：最常见的就是三及第汤或肉丸汤，所谓“三及第”是指猪肉粉肠猪肝汤，另加一点枸杞叶或白菜叶。
保质期的话,肯定是越新鲜越好了.
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。