榴莲是脆的还是面的榴莲吃起来是脆的，榴莲是脆的还是软糯的啊

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榴莲的果肉饱满，味道香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃榴莲，尤其是小孩子和女性朋友么。虽然榴莲闻起来会觉得臭臭的，但是，吃起来是很美味的。那么榴莲吃起来吃脆的还是面的呢？下面让我们具体来看看吧！

成熟的榴莲大多都是面的，吃起来软绵绵的，脆的是还没熟。

七成熟的时候，果肉是脆爽的，味道清香，甜而不腻；

九成熟的时候就是它最霸气的地方了，浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过鼻腔，涌进鼻窦，这个味道会一直很久都不会消失，有点吸鼻烟壶的感觉；

全熟的时候味道就是榴莲最吸引的地方了，全熟的时候肉质软绵状。

1、人们吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外壳取下以后，用清水洗净，放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时，得到的汤汁取出，和榴莲果肉搭配在一起吃，滋味也特别好，而且能缓解榴莲果肉的热性，不会加重人体负担。

2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。

3、榴莲这种水果的果肉可以直接吃，但它是一种热性水果，如果单纯食用榴莲，容易出现上火，所以平时吃榴莲时最正确的方法是把它和水果山竹搭配着一起吃，这样既能让人体吸收丰富营养，又能预防上火症状发生。

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。俗话说：“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”也就是说，一天中早上吃榴莲，对营养物质的吸收最为充分。

榴莲什么时候吃最好，除了关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，剖开取食的时机也非常重要。如果榴莲还未完全成熟就被剖开取食，榴莲果肉硬而淡，当然不会好吃。辨别榴莲是否成熟的方法非常简单，可以用小竹条轻敲榴莲听声音，如果敲时榴莲能发出比较厚实的声音，就说明榴莲已经成熟，可以食用了。

榴莲是脆的是没有完全成熟。
正常情况下，成熟的榴莲是软糯的，且味道醇厚，比较清甜，而没有完全成熟的榴莲会有点脆脆的口感，味道比较淡，还有可能有一股青涩的味道，因此，榴莲是脆的那么是还没有完全成熟，这时建议催熟处理，若是不小心食用了没熟榴莲，也不会有很大问题，其中并没有有害成分，只是口感不是特别好。

2 榴莲很脆口不软糯没有熟怎么办
榴莲打开之后很脆口没有软糯的口感，这时建议按照以下步骤催熟处理。

1、将开口的榴莲肉取出，然后用保鲜膜包裹果肉，最好密封，避免透气。

2、然后将包裹好的榴莲肉放置在室温的条件下，放置1-2天即可，若是温度过高时，放置几个小时就好了，以免出现异味、发酸等变质情况。

另外，没有开口的榴莲不熟的话，可以用报纸包裹住，放置在阴凉通风处，或与香蕉、苹果等含有乙烯成分的水果一同存放，一般2-3天就能成熟了。

3 买的榴莲没有半点味道是怎么回事
正常情况下，榴莲的口感是清甜可口的，且吃多了还会有甜腻的口感，若是买的榴莲没有半点味道，多半是以下原因。

1、品质问题
榴莲是一种热带的水果，需要足够的光照以及温度才能生长得旺盛，若是在生长过程中光照不足、温度不对等等，那么榴莲的品质也会下降，从而出现不甜的情况。

2、没有完全成熟
榴莲不甜也有可能是没有完全成熟，这时榴莲的甜素并没有完全挥发，在口感上甜味比较淡，还会有青涩的口感，建议催熟就好了。

4 榴莲什么样的好吃怎么挑选
挑选榴莲主要从以下几个方面来看：

1、外观上尽量选择体型比较圆润的榴莲，饱满的榴莲中含有的果肉会比较多，成熟度也比较不错。

2、然后选择开裂刺比较少的榴莲，这种榴莲的口感软糯、清甜，成熟度刚刚好，不宜选择开口过大的，以免出现发酸等变质情况。

3、也可用手捏榴莲相邻的刺，若是能够有靠拢情况，并回缩，那么榴莲成熟度较好，明显靠拢且软糯的话，可能是变质了。

总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。