下面就是我们帮你搜集整理的有关裙带菜凉拌焯不焯水和凉拌裙带菜用焯水吗的问答
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裙带菜凉拌焯不焯水？
凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等
凉拌裙带菜是一种非常常见的海藻植物，吃着对身体有好处，特别是补充维生素和矿物质元素，有很高的营养价值，还可以降低人体内胆固醇。裙带菜也是微量元素的宝库，富含十几种必备氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带菜怎么焯水
1、将裙带菜洗净切块，如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟，如果是风干的，则浸泡20分钟。
2、将锅中加入清水煮沸，然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟，迅速老气后放入矿泉水或者凉开水中冷却。
3、跟上一些佐料，放入生抽、麻油以及配酱油和芥辣即可。
凉拌裙带菜用焯水吗
凉拌裙带菜不要开水烫，清水浸泡即可。主料：
裙带菜（干）100克。
辅料：生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。
1、这是半干的裙带菜，上面是一层盐。
2、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍。
3、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
4、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊。
5、稍微放凉后，切段。
6、碗里放入一汤匙生抽。
7、一汤匙米醋。
8、一勺白糖。
9、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
10、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
11、完成。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。