下面就是我们帮你搜集整理的有关藕断丝连里的丝是什么东西和藕断丝连的丝作用是什么的问答
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藕断丝连里的丝是什么东西?
这个丝是藕的导管细胞.植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚,成各种纹理,有的呈环状,有的呈梯形,有的呈网形.而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的,特称螺旋形导管.在折断藕时,导管内壁增厚的螺旋部脱,成为螺旋状的细丝,这些细丝很像被拉长后的弹簧,在弹性限度内不会被拉断.藕是莲的地下茎,叫做根状茎.在整个莲的身体里,其实不只是藕中有丝,其他部分,比如叶、叶柄、花梗和莲蓬折断以后,也都有丝相连着.原来,植物生长的时候,需要有运送水和溶于水中的无机盐的系统.植物的运输系统,主要是导管,它是一些空心的筒形细胞上下连接而成的.导管内壁细胞的形状各不相同,有球形的、环形的、梯形的、星形的、网形的等等.这样看,导管的形态也是多种多样的.藕茎里用来输送水分的导管内壁上有一层叫次生壁的组织,形成环形和螺旋形的花纹,有维护导管的作用.其中,螺旋形花纹的木质纤维素,具有一定的弹性,藕或花梗被折断的时候,螺纹导管在一定程度上会象弹簧似的被拉长而不断,这样就能抽出十多厘米长或者更长的丝来啦.
藕丝是很纤细的丝,在显微镜下观察,它并非圆柱形,每根藕丝都是扁平的带状螺旋体,是由三到十五条更细的丝紧密排列组成的,每条细丝的直径大约是三到五微米.由于藕丝不是平直的,而是象弹簧一样为带状螺旋体的形状,具有一定弹性,把它拉长以后,仍旧可以缩短.
藕断丝连的丝作用是什么？
1、“藕断丝连”，莲藕中的丝是一种导管细胞，作用是：它是藕的输送组织，可以为莲藕运输水和养料。\x0d\x0a2、莲藕的结构很特殊，它的体内的运输组织是螺旋状的，我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁，这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时，那些呈螺旋状的导管并没有真正折断，而是像弹簧一样被拉长，形成了许多丝状的物质，因此出现了“藕断丝连”的现象。你也说了，在吃凉拌的时候是没有藕丝的，而做成汤的时候就有藕丝了，比如你清炒藕片的时候也是没有丝的，主要是因为在脆和面的方面有区别，在吃凉拌的时候，它的上面解释藕断丝连的丝状物也是脆生的，因此不会出现丝状物，而藕在煮汤的时候，比较有水分，一般炖汤的藕都是面的，丝状物因此也比较有韧性，便会出现藕断丝连的现象。\x0d\x0a更多关于藕断丝连的丝作用是什么，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/2c52f61615824432.html?zd查看更多内容总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。