下面就是我们帮你搜集整理的有关柿饼什么时候有得买和富平柿饼几月份上市的问答
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柿饼什么时候有得买
一般冬天有卖的。因为柿子成熟的时间一般在9、10月份。用柿子在制作成柿饼还需要一定的时间。富平柿饼几月份上市
富平柿饼一般在每年的12月中旬后上市。
富平柿饼是陕西省富平县特产，其原料为富平县生产的名优柿子品种“富平尖柿”，2008年，原 质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。
制作方法：
（1）10月下旬左右，收获成熟的柿子，并挑选形状整齐，尚未完全软化，无病虫害，无机械损伤的柿子。
（2）将柿子的表皮剔除，要求果蒂周围的果皮残留不超过1cm。
（3）将柿子自然暴晒2-3天左右，然后使用篷布覆盖柿子，进行自然风干。在晾晒过程中，要求距离地面50cm以上。
（4）晾晒7天左右后，柿子表面发白，果肉略微发软，此时用手轻轻揉捏柿子，挤压果肉，促进柿子软化。
（5）当柿子完全软化，没有硬芯，含水量低于35%时，将果柄剪掉，下架。
（6）将柿子装入容器中，盖上盖子，放置在阴凉环境下。4-5天过后，等到柿饼回软，再将柿饼放置在阴凉通风处进行上霜。
（7）上好霜的柿饼于常温或冷藏条件下保存，库房要求干净整洁，干燥通风，温度在10℃以下。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。