买了熟的猪肝里面是绿的能吃么，猪肝变绿了还能吃吗

下面就是我们帮你搜集整理的有关买了熟的猪肝里面是绿的能吃么和猪肝变绿了还能吃吗的问答

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不能直接食用
绿色并不代表食物已经变质，而是去掉猪的苦胆的时候弄破了（苦胆，应该听说过卧薪尝胆的故事吧，就是很苦的绿色的东东，不过没毒的啦）
如果真的很想吃猪肝，建议在水里在煮一会儿，把绿色的东东的煮掉就可以吃了，很好吃哦！！

建议：菠菜猪肝汤猪肝羹猪肝枸杞汤都很好吃的

在猪猪干的时候可别太心急哦，因为还没煮熟的猪肝有寄生虫的~

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猪肝变色了还能吃吗

猪肝变色是否能吃要根据具体情况：

1、猪肝变绿

猪肝有几个脉管，其中一根是连着苦胆的，在去除苦胆时漏了一点点胆汁，猪肝的一部分就会变绿，这种情况是不要紧的。能吃。

2、猪肝变黑

猪肝煮熟之后就是黑色的，这样的猪肝是可以吃的，但是如果猪肝在煮之前是黑色的并且有异味不建议食用。

总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。