下面就是我们帮你搜集整理的有关金银花做菜的菜谱和干金银花怎么炒着吃的问答
本文目录一览
金银花做菜的菜谱
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。下面我为大家分享金银花做菜的菜谱。
金银花做菜的菜谱方法如下：金银花甘草汤
菜谱简介 药材功效：金银花可清热解毒薄荷可宣肺、清肺热。
材料
药材金银花30克，甘草10克，薄荷5克
做法
1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。
2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为皮肤和青春痘色红，会感到热或痛，有脓疱，粉刺较多，毛孔粗大。
金银花做菜的菜谱方法如下：金银花解毒汤
材料
金银花炖猪展(1人份)：
食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗
调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克
做法
1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。
2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。
3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。
4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。
5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。
6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。
7、倒入浸泡好的金银花。
8、适量加少许盐调味。
9、加入枸杞。
10、放入冰糖，再炖10分钟即可。
小诀窍
1、金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、咽喉疼痛等证，均效果显著。考试期间熬夜看书用脑过度最容易上火了，所以经常用金银花泡水给考生喝，又不伤肠胃，是最好的清热降火之物。
2、金银花在烹饪前要用清水浸泡浸泡，让里面的小虫子跑出来。
3、4-5月间正是新鲜金银花盛开的时间，用新鲜金银花炖汤非常清香，但会有一点苦味，需要加一些冰糖和味。
4、如果找不到新鲜的金银花，用干花也是可以的，干花香气更浓郁。
金银花做菜的菜谱方法如下：金银花开
菜谱简介 金银花性寒，味甘，有清热解毒的功效，对感冒有预防作用;常用于热病初起，微怕风寒之症状。
材料
主料：金银花(干品)6克
配料：开水500毫升，糖水10毫升
做法
1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。
干金银花怎么炒着吃？
金银花炒菜口感不好，一般都是用来做汤的。金银花做法如下：
金 银 花 鸡 蛋 汤
材 料：金银花10克，鸡蛋 1个，生姜片 2片，盐 2克。
做 法
（1）金银花用清水或温水浸泡数分钟。
（2）鸡蛋一个打散备用。
（3）锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。
（4）锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。
（5）5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。
（6）放入打散的鸡蛋稍滚一会。7.加入少许的盐调味即可出锅。
参金冬瓜汤
材 料：
冬瓜400克，金华火腿100克，太子参15克，金银花5克，生姜3片，味精，葱花适量
做 法：
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包；冬瓜洗净去皮后切成薄片；金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内，加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟，最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
小 诀 窍
1、金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。一般用量6～15克，水煎服，亦可入丸散。脾胃虚寒及气虚体弱者不要使用。炎夏酷暑之际，人们容易中暑，用金银花制成凉茶，频频饮用，能够预防中暑。夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，具有良好的防治作用。功效：现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。
禁忌： 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。
2、太子参，补虚、补气药，补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。
3、为使汤的口感更好，少药之甘苦味，金银花煎煮的时间可略短
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。