下面就是我们帮你搜集整理的有关玉螺蒸前用盐水浸泡多久和水煮玉螺煮几分钟的问答
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玉螺蒸前用盐水浸泡多久？
用盐水泡10分钟左右再开始煮
盐水玉螺的做法：
1.材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段
2.随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。
3.接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。
4.加适量的清水煮开，煮上2——3分钟.
5.然后，搁入葱段，即可。
6.出锅，装盘。
水煮玉螺煮几分钟
玉螺煮多久？正确的做法越久越好吃！心急吃不了热豆腐，每一种美食的制作方法都有很多种，有的十几分钟就能做成，有的要好几个小时甚至一上午或一天，所以，想吃没事还是要耐心等待。那么，玉螺煮多久才能煮出更美味又有营养价值呢？下面就让小编来为大家详细的阐述一下吧！一、玉螺煮多久？正确的做法越久越好吃
玉螺煮多久合适？这是不确定的，简单的炒只需十几分钟，更好吃的做法要好几个小时，主要根据你自己的口味与做法决定。
二、玉螺的营养价值
玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,扁玉螺蛋白质总含量(以湿质量计)为19.34%,玉螺为15.55%,二者包括常见的18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸齐全,分别占氨基酸总含量的33.93%(扁玉螺)和36.19%(玉螺),两种玉螺中的4种鲜味氨基酸含量丰富,占氨基酸总量将近40%,扁玉螺的氨基酸比值系数分为51.59,玉螺为45.41;两种玉螺软体部分脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(含量均超过60%),其中二十碳五烯酸+二十二碳六稀酸(EPA+DHA)接近20%;两种玉螺软体部分K含量最高,其次为Mg;微量元素中Fe含量最高,其次为Zn,扁玉螺和玉螺的Zn与Cu质量比分别为3.39和5.05,Zn与Fe质量比分别为0.33和0.80,说明两种玉螺的Cu、Fe、Zn的比值较为合理。扁玉螺和玉螺均是营养价值较高的海水经济贝类,具有很高的食用价值及广阔的养殖前景和市场开发潜力。建议脾胃虚寒者少吃。
三、水煮玉螺的做法
主料：玉螺250g
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、蚝油适量、盐适量、香油适量
烹饪步骤如下
1、水煮玉螺_的做法步骤：玉螺放入水中，把外面的壳洗干净，如果是活的需要放点盐，吐下沙，我是在网上买的无沙玉螺，半斤就这几个。
2、水煮玉螺_的做法步骤：放入锅中煮四十分钟左右。
3、水煮玉螺_的做法步骤：本来是要做辣炒玉螺的，就把它捞出来了，结果发现肉上面有粘液，而且里面有一个有沙子。
4、水煮玉螺_的做法步骤：于是用牙签把里面的肉和黄挑了出来，洗了好多遍，如果怕自己买的玉螺里面有沙子，就把肉挑出来看看，不然做好有沙子就没法吃了。
5、水煮玉螺_的做法步骤：因为玉螺有大有小，有的肉还没有熟，所以又放入锅中煮了二十分钟，所以玉螺要煮五十分钟左右。
6、水煮玉螺_的做法步骤：蒜切末。
7、水煮玉螺_的做法步骤：姜切末。
8、水煮玉螺_的做法步骤：将姜末蒜末放入碗中，放入适量醋，盐，蚝油，生抽，香油，葱花，搅拌均匀就可以了。
9、水煮玉螺_的做法步骤：配上煮好的玉螺，就可以开吃拉，因为之前玉螺肉被我洗了好多遍，所以不知道玉螺不洗时有没有咸味，煮时可以先放点酱油，觉得不咸的可以在调的料汁里再加一点盐。
小贴士：一定要煮时间长，里面没有粘液为止，不然不熟。
玉螺煮多久？正确的做法越久越好吃！当然不是所有的美食都是煮的越久越好吃，这主要是根据你的做法及食材本身来决定的，以上就是小编为大家详细的介绍的有关玉螺的相关做法及营养价值，希望对大家有所帮助。喜欢吃的朋友可以学做起来哦！
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。