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全球榴莲品种排名是怎样的?哪个品种最受欢迎?
全球榴莲品种排名:1、猫山王D197,2、苏丹王D24,3、金凤,4、XO,5、红虾,6、红肉,7、葫芦,8、甘榜。
最受欢迎的品种:猫山王D197,苏丹王,金凤。
1、猫山王D197
猫山王几乎是无人不知,无人不晓,最受欢迎的榴莲!价格也是最贵的。
其实猫山王(www.huibadakeji.com)的底部有一个很明显的五角星型的纹路,外形偏圆,香味浓郁,口感绵柔较粘,类似奶油冰淇淋一样,味道甜和苦各占50%,果核非常小,甚至运气好的话,还能找到没有果核的~果核较大的猫山王树龄都比较短,味道也会不够浓郁。
2、苏丹王D24
想当年,D24也曾是大家最喜欢的榴莲品种,后来它“霸主”的地位就被“猫山王”抢去了。D24是最普通的榴莲品种,但榴莲的香味是所有榴莲品种中最浓的,味道中规中矩,果实厚实,入口先苦后甜,口感绵密略干。
3、金凤
金凤是个头最小的榴莲之一,甚至只有芒果大小。圆圆的,果肉偏白色,口感较湿润多汁,果核也比较小,吃起来比较苦,味道醇厚。从外观看,金凤的刺比较尖,并且完全覆盖住底部。
虽然金凤个头小,但它的品质是绝对可以和猫山王抗衡的!
全球榴莲品种排名是怎样的?哪个品种最受欢迎
全球榴莲品种排名:猫山王、金枕头、长柄、差尼、干尧、红肉等。最受欢迎的是金枕头、差尼。
1、金枕头
是目前最常见的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”。比较有意思的是该品种经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”。
2、差尼
国内一般叫青尼,以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
3、猫山王
是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味。呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致。外形、色泽、肉质近乎完美。
4、干尧
越南产,胡志明市湄公河一带都有,是越南最受欢迎最畅销的品种,椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来,果实在3-5公斤一个,干尧果包的颜色是最接近猫山王的,全熟的果包是很鲜艳的金黄色,果肉后,有很强的纤维状。
干尧在果实熟度不同的阶段口感都不一样,七成熟的时候果肉是很脆爽的,味道青香,注意是青,甜而不腻;九成熟的时候就是他最霸气的地方了,浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过你的鼻腔,涌进你的鼻窦,这个味道会一直很久都不会消失,有点吸鼻烟壶的感觉。全熟的时候就会比较苦了,初级食客可能没法适应,但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了,全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状,但是果肉纤维还是比金枕粗。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。