红心柚子是什么品种柚子里的皮为什么，红心柚子都是什么品种哪产的

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红心柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚，有称为红肉蜜柚、红心柚、血柚。

红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种色素——β-胡萝卜素和番茄红素。这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见，对身体无害。

果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝素类，如番茄红素、beta-胡萝卜素。红肉的颜色主要是番茄红素。

扩展资料：

红心蜜柚的营养成分：

1、红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成。

2、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平。

3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

4、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用。

参考资料来源：

百度百科-红心蜜柚

红心柚一般指处红柚，是早熟柚品种。主要产自浙江丽水。

红心柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系，在2003年通过浙江省林木品种审定委员会的良种审定。

经多代遗传稳定性研究，通过对果实特征、品质、适应性、抗逆性、丰产性等综合评价和全面系统的测定，处红柚遗传性状稳定，适应性强，可作柚类良种在浙西南地区推广应用。

扩展资料：

红心柚子的功效与作用有：

1、红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2、此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、我国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

参考资料来源：百度百科-红心柚

参考资料来源：人民网-红心柚子营养价值高可多吃

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