下面就是我们帮你搜集整理的有关黄花菜排骨汤的做法和排骨汤中能放黄花菜吗的问答
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黄花菜排骨汤的做法
导语：好喝的黄花菜排骨汤是怎么做的呢，我下面介绍它的.做法给你吧。
黄花菜排骨汤的做法
食材：
主料:苦菜100克,猪大排适量
辅料:枣(干)20颗
调料:食盐适量,葱1段,草果1个,黄酒4汤勺
做法：
1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净
2.将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可
排骨汤中能放黄花菜吗
排骨汤中可以放入黄花菜，例如黄花菜排骨汤，制作方法如下：
主料：排骨700克，黄花菜适量，枸杞适量
辅料：盐适量，胡椒粉3克，红枣10颗，料酒2勺，姜片4片
步骤一、准备好食材，排骨洗净砍小段备用。
步骤二、红枣片、枸杞、黄花菜加入适量清水一起浸泡清洗2次。
步骤三、排骨焯水后捞出备用。
步骤四、锅内放入焯水好的排骨，加入适量的清水、生姜片、料酒和胡椒粉。
步骤五、加入泡发好的红枣片、枸杞和黄花菜，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
步骤六、加入适量食用盐即可出锅。
步骤七、制作完成。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。