下面就是我们帮你搜集整理的有关车厘子营养丰富你知道该怎么做才好吃吗和车厘子可以做什么美食的问答
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车厘子营养丰富,你知道该怎么做才好吃吗?
一、车厘子酱
原材料:新鲜车厘子1斤,糖适当,盐少量,红酒
作法:
1.车厘子清洗晾晒;
2.去蒂红枣去核,切割成左右两半,加少量盐(四分之一勺子),撒白砂糖略腌下;
3.等腌出汁液后,就下锅大火烧开,转小火,渐渐地熬;
4.加两大勺红葡萄酒,再次熬,等汁浓稠就可以发动机熄火了;
5.趁着热放进整洁的水瓶座里,加盖,待凉后,冷冻储存。
二、车厘子布丁
原材料:牛乳2个,绵白糖50克是,吉利丁少量,古法黑糖40克是,水20公克,优格2一茶匙,罐装红车厘子3个
作法:
布丁:(1)将40克是古法黑糖倒入锅中,水20克是由锅边添加,煮时以小火渐渐地熬,并不时拌和,防止焦底,煮至粘稠就可以玄火倒入布丁实体模型中预留。
2.将蛋添加50克是白砂糖甚为搅拌均匀。
3.牛乳煮至微滚,熄火添加吉利丁翻拌后渐渐地添加布丁(1)中的鸡蛋液搅拌均匀后用细过滤网过虑。
4.将过滤好的布丁液倒入已装好太妃糖的实体模型内约八分满。
5.在烤盘里倒入开水,放进布丁实体模型,家用烤箱调到200℃烤15分钟,以隔水加热的方法烤制就可以。
6.布丁烤好后取下,彻底制冷后翻面入盘里预留。
7.车厘子淋酱:(1)将红车厘子切呈粉末。
8.将优格、牛乳、红车厘子末混和调均匀。
9.将配制好的车厘子淋酱淋在布丁上,用薄荷装饰设计即进行。
三、车厘子蛋糕
原材料:可可豆蛋糕1个,车厘子水果罐头半听,爱惜鲜奶油1/3盒,朱古力30克,红车厘子7只,白朗姆酒糖液小半碗,小号大菊花嘴1只,塑胶裱花嘴1个
作法:
1.白朗姆酒糖液作法:糖与水1:1烧开后2分钟冲1袋咖啡豆溶化后待凉,添加两饭勺白兰地酒或郎姆酒。
2.可可豆蛋糕切割成三片。朱古力用刮板或擦子弄出残片。
3.在第一片上抹刷上糖酒液,抹上厚约0.5cm的鲜奶油、再铺平车厘子,叠上第二片蛋糕,轻轻地压下去实些。再刷糖酒液、抹鲜奶油、铺车厘子。同法解决第三片。
4.三片蛋糕夹心巧克力累加解决好之后,在使用鲜奶油抹满全部蛋糕的表层及四周。抹不匀也没事儿。
5.把朱古力碎铺在蛋糕四周。
6.用小号大菊花嘴在蛋糕表层一圈挤压珍珠贝纹路,正中间一部分用车厘子码成环形,旁边挤上小的螺旋纹,装点上红栅桃和薄荷就可以。
车厘子可以做什么美食?
车厘子可以做车厘子蛋糕、车厘子果酱、车厘子奶昔、车厘子冰淇淋、车厘子布丁总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。