下面就是我们帮你搜集整理的有关《黄豆怎么做酱，酱黄豆在家应该怎么做》的问答

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黄豆怎么做酱？

酱黄豆的做法

1、黄豆提前一晚凉水浸泡

2、泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。

3、准备好所有材料。

4、所有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。

5、成品图

6、用同样的方法做了黑豆，黑豆不易熟，要多煮一会，而且可省略老抽，因为黑豆已经够黑啦