下面就是我们帮你搜集整理的有关《做酒酿圆子时你会加鸡蛋吗具体该怎么做，鸡蛋酒酿汤圆的做法》的问答
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做酒酿圆子时你会加鸡蛋吗？具体该怎么做呢？
酒酿圆子的作用
酒酿圆子的对身体可以有很大的帮助，酒酿圆子除了有帮助消化的作用，而且它还具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。能够增加人身体内的微量元素，起到增强身体免疫力，减少疾病发生几率的作用。但因为里面含有酒精，所以不建议多食，特别是对于孩童而言，成年人在平时可适当食用。
做酒酿圆子时你会加鸡蛋吗怎么做呢
依个人口味加鸡蛋。对于大部分人来说，酒酿圆子肯定也都不陌生，因为它的营养价值比较高也有很多人比较喜欢，有很多人都不适合吃酒酿圆子，特别是咳嗽感冒的患者。 因为它本身是含有酒对支气管都有一定的刺激，因此在咳嗽的时候一般是不准许吃酒酿圆子的，酒酿圆子也比较甜容易导致上火。
在咳嗽感冒的时候我们一般嘱患者宜清淡饮食为主，酒酿圆子它有一部分人群是不适合吃的。凡有湿热痰火偏盛之人禁食,凡发热咳嗽痰黄，黄疸腹胀之人也要禁食，因为这次这些酒量圆子的时候会明显加重上火的症状，因此这些患者一定要禁忌不能吃。
酒酿圆子是长三角地区传统小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。（衣个人口味可以放一些鸡蛋，桂花，枸杞）
酒酿圆子的功效与作用
能改善血液循环，增强免疫力，促进食欲，美容，对人体大有裨益。养血养气，促进血液循环，养气养血，避免头晕、疲劳、头晕、出汗、恶露等不适。酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
鸡蛋酒酿汤圆的做法
酒酿鸡蛋汤圆是一道以为冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉主材的甜品美食名。材料：糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞。
具体做法：
1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉
2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀
3、搓成小圆子
4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖
5、煮开后放入糯米小圆子
6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,放杞子是加点色彩点缀一下)
7、倒入打散的蛋液
一般人群都能食用：
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
功效：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。