亲爱的小伙伴们，很多人可能对柿子怎样泡更甜更脆呢 柿子如何泡更甜和怎么泡柿子又脆又甜不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于柿子怎样泡更甜更脆呢 柿子如何泡更甜和怎么泡柿子又脆又甜的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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柿子怎样泡更甜更脆呢 柿子如何泡更甜更脆呢
1、温水泡：先将柿子表面清洗干净，再放入泡菜坛子里面，倒入40℃左右的温水，用盖子将泡菜坛子密封起来，等到2-3天后柿子就会脱涩了，揭开盖子，取出即可食用。2、盐水泡：先用清水清洗柿子表面，再放在桶子里，放入两大勺食盐，放入刚刚覆没柿子的清水，放在露天环境下，每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来，4-5天后柿子就会脱涩了，取出用清水漂洗后即可食用。
3、白酒泡：先将柿子表面清洗干净，再放入白酒中，使柿子表面都沾满白酒后，再放入塑料袋中，扎紧袋口，等到4-5天后打开袋子，取出，柿子就变得又脆又甜了。
怎么泡柿子又脆又甜
泡柿子又脆又甜的方法如下：
工具/原料：柿子、白酒、泡菜坛。
1、选柿子也比较有讲究，要完整的，不能有破损。
2、柿子越硬越好，表皮略黄的最好，柿子蒂不能去掉。
3、用清水把柿子擦洗干净，不要留有水分。
4、柿子裹上白酒，品质越好的酒做出来的柿子越香。
5、将晾干的柿子放入泡菜坛，放一层喷少许白酒。
6、直至放满盖上坛盖注入清水封好坛口。
7、放在阴凉处，6至7天后，开盖将柿子取出即可。
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