炒米的做法最正宗的做法大全_炒大米的做法

小伙伴，对于炒米的做法最正宗的做法大全和炒大米的做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于炒米的做法最正宗的做法大全和炒大米的做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

本文目录一览

炒米的做法？

用料：大米

做法：

清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。

烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。

炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。

在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。

刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。

炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。

炒米的营养价值

炒米里面含有非常丰富的蛋白质，碳水化合物，纤维素，脂肪以及热量，热量是比较高的，所以一次性不要吃得太多，否则容易出现上火问题。炒米里面除了含有非常丰富蛋白质以外。

它还含有赖氨酸以及其他一些氨基酸成分，特别容易被身体吸收和消化，如果和豆类食品搭配在一起吃，那么就可以让营养价值变得更高，可以和豇豆，红小豆，绿豆搭配在一起慢慢的熬煮成粥，也可以和青豆，黑豆，黄豆搭配在一起吃，营养价值都非常高。

炒大米的做法如下：

用料：青椒、大米饭、盐、食用油。

步骤：

1、准备青椒，把青椒切成青椒小段。

2、把青椒小段切成青椒小碎段。

3、热锅热油。

4、把切好的青椒小碎段放入油锅中煎炒。

5、准备大米饭。大米饭是之前就焖好的大米饭。

6、把大米饭放入炒锅之中翻炒，使青椒块和大米饭食材分布均匀。

7、翻炒大米饭和小青椒块至所有食材都熟透。

总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。