下面就是我们帮你搜集整理的有关草莓酱怎么做和草莓酱的熬制方法的解答
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草莓酱怎么做
草莓酱做法如下：
用料：草莓1200克、细砂糖120克、柠檬1个量。
步骤：
1、草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）。
2、用料理棒打碎一些。
3、挤入柠檬汁。
4、电陶炉中火开始熬制。
5、汤汁烧开视情况转中小火。
6、熬制过程不断的搅拌。
7、撇去浮沫，继续搅拌。
8、直到汤汁逐渐浓稠，可以停火，晾凉以后还会略稠一些。
9、提前将杯子洗干净，热水消毒煮过以后控好水分。
10、趁热装瓶密封好以后倒置，冰箱冷藏保存。
11、成品。
草莓酱的熬制方法
草莓酱的熬制方法如下：
原料：草莓500克、白砂糖140克、柠檬汁40克、柠檬2个。
1、放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。
2、草莓去蒂后切成小块，越小越好。
3、柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半。
4、草莓上倒入柠檬汁，放上糖。
5、先小火煮3分钟左右然后改大火，同时用铲子尽量压碎草莓，大火烧，汁滚了就改中小火烧。
6、中小火烧，看见汁浓稠即可关火。
7、将草莓酱盛出，待冷却。
8、冷却后装瓶，放冰箱冷藏保存。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。