下面就是我们帮你搜集整理的有关圣女果是属于水果还是蔬菜和圣女果和小番茄一样吗的问答
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圣女果是属于水果还是蔬菜
圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
圣女果含有丰富的有机酸,可以促进胃酸分泌,适量食用能起到促进消化的作用,但是如果吃多了,就会使胃酸分泌过多,会引起肠胃不适,出现胃胀、胃疼等不良症状。圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。
圣女果和小番茄一样吗?
圣女果和小番茄不一样。
圣女果和小番茄的区别,首先小番茄都是外观红色的。而圣女果他不仅有红色,还有黄粉橙三种颜色。在长相上,圣女果是球形,而小番茄是椭圆形,两个水果非常的相似,在大小上,小番茄要比圣女果都小一些,在口感上,圣女果它的口感是比较甜的,而小番茄,它是带有一点酸的,甜中带酸。
就营养价值而言,小番茄的维生素是圣女果的1点8分之一,野圣女果它的营养价值更高,更具优势。他们相同的一点是,它们都属于西红柿。
圣女果的功效:
圣女果,它是一种草本植物,具有健胃消食,清热解毒,增进食欲的功效,口渴的时候可以吃圣女果来解渴,而且我们一般在凉菜的时候会放一些圣女果来增添食欲。
圣女果性寒,味酸、甜,是茄科番茄属樱桃番茄成熟的果实,具有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效。对于消化不良、中暑、胃热口苦、食欲不振、口渴等症有治疗的作用。
圣女果中含有的维生素C成分,具有改善肌肤锁水,延缓衰老,润泽肌肤的作用。而含有的维生素A成分,具有护肝和缓解眼睛疲劳,保护视力的作用。
而含有的番茄红素和谷胱甘肽是天然的抗氧化剂。能清除自由基、软化血管和防止动脉硬化及防癌抗癌的功效。
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