下面就是我们帮你搜集整理的有关胡萝卜怎么熬粥好喝和胡萝卜大米稀饭怎么做的问答
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胡萝卜怎么熬粥好喝
;材料;材料白米1杯,胡萝卜1根,香菜2棵调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许;做法;1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝,放入粥内同煮,待熟软后加盐调味,熄火盛出,再加入洗净、切碎的香菜,食用时撒胡椒粉即可。熬粥笔记1、胡萝卜刨丝煮比较快软,也容易入味,而用刀切的形状比较持久好看。2、香菜不能太早加入,否则容易变黄。食疗效益补脾健胃,宽中下气;中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。;材料;胡萝卜150克,大米100克;做法;1、胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末; 2、同大米100克共煮成粥。胡萝卜大米稀饭怎么做
胡 萝卜生食熟吃均可,并且还是酱制,腌菜的原料,烹饪时除了常用的炒食方法之外,也可蒸煮食用,亦可做为熬粥的食材,那么胡萝卜煮粥怎么做呢?胡萝卜 煮粥
1 胡萝卜大米粥下气清痰
材料:大米1杯,胡萝卜1个,葱1根。
调料:食盐1/2小匙。
做法:
1.葱洗净,切末;胡萝卜洗净,去皮,刨成丝,备用。
2.大米洗净,浸泡30分钟,捞出,放入锅中,加入8杯水,开大火煮滚,改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟后,将胡萝卜丝倒入粥中共煮至熟。
4.撒上葱末和食盐调味即可。
好处:胡萝卜熟食可化瘀助消化,具有清热生津,润肺止渴,宽中下气,活血化瘀,健脾止泻的作用,所含的维生素A含量是所有蔬菜之冠,可以保护眼睛,滋润皮肤,改善夜盲症,干眼症与皮肤粗糙;具有散气功能,可改善肺部纤维化,下气清痰,清除肺尘。
胡萝卜
2 胡萝卜西蓝花粥提高免疫力
材料:大米100克,西蓝花,胡萝,蘑菇各40克。
调料:肉汤500克,香菜末,食盐各5克,味精少许。
做法:
1.西蓝花洗净,掰成小朵。
2.胡萝卜洗净,切丁;蘑菇去根洗净,切片。
3.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
4.锅置火上,倒入肉汤和适量清水大火烧开,加大米煮沸,转小火煮20分钟。
5.下入胡萝卜丁,蘑菇片煮至熟烂,倒入西蓝花煮3分钟,再加入食盐,味精,香菜末搅拌均匀即可。
好处:西蓝花和胡萝卜富含胡萝卜素,可以有效缓解电脑辐射造成的视疲劳,蘑菇能通便,抗辐射。三者搭配食用,有较好的抗辐射功效。
胡萝卜
3 羊肉胡萝卜粥温补气血
材料:羊肉,胡萝卜各50克,大米100克。
调料:葱末,姜末,陈皮各5克,食盐3克,胡椒粉适量。
做法:
1.大米,羊肉,胡萝卜,陈皮分别洗净。
2.羊肉,胡萝卜切成丁;大米浸泡30分钟。
3.锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉,陈皮,胡萝卜,姜末熬煮至大米成粘稠状。
4.加食盐,胡椒粉,撒上葱末即可。
好处:羊肉能温补气血,御寒补身;胡萝卜可以益肝明目,增强免疫功能,御寒耐冷,二者搭配大米食用,具有温补气血,御寒补身及增强免疫力的功效,很适合气虚体质者食用。
胡萝卜
4 胡萝卜瘦肉粥健脾消食
材料:大米粥1碗,猪瘦肉150克,胡萝卜50克。
调料:洋葱末,土豆末,芹菜末,食盐各适量。
做法:
1.猪瘦肉洗净,剁成肉末。
2.胡萝卜洗净,去皮,剁成碎末。
3.大米粥入锅煮沸,加入胡萝卜,洋葱末,土豆末,芹菜末煮5分钟。
4.最后放入瘦肉末煮熟,加食盐调味即可。
好处:胡萝卜味甘,平,搭配猪肉煮食有健脾消食,养肝明目,清热解毒,透疹,降气止咳等功效。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。