下面就是我们帮你搜集整理的有关《胡萝卜能和西葫芦一起炒吗，西葫芦炒萝卜步骤 怎么做西葫芦炒萝卜》的问答
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胡萝卜能和西葫芦一起炒吗？
胡萝卜和西葫芦可以一起炒。
不能和胡萝卜一起吃的东西有：
胡椒粉和胡萝卜
除了含有大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起食用，否则会降低辣椒的营养价值。
西红柿和胡萝卜
胡萝卜和维生素C丰富的食物补充吃，会破坏维生素C。
苹果和胡萝卜
胡萝卜中含有一种叫做维生素C酵母的物质，这种物质会破坏苹果中的维生素C并大大降低其营养价值。
山楂和胡萝卜
胡萝卜富含维生素C分解酶，如果山楂含有丰富的维生素C和维生素C分解酶，维生素C很容易被分解。
荔枝和胡萝卜
胡萝卜含有一种叫做维生素C酵母的物质，它会破坏荔枝中的维生素C，降低其营养价值。
枇杷和胡萝卜
枇杷富含维生素C，胡萝卜中含有维生素C酶，能破坏枇杷中的维生素C，降低枇杷的营养价值。
猕猴桃和胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜则含有一种可以摧毁它的维生素C酶。如果同时食用，其原有的营养价值就会降低。
扩展资料：
胡萝卜（学名：Daucus carotaL. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
参考资料百度百科_胡萝卜
西葫芦炒萝卜步骤 怎么做西葫芦炒萝卜
1、食材：西葫芦350g、胡萝卜1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、醋2勺。2、取1个西葫芦，清洗干净后，放在盘中。
3、削去西葫芦的外皮。
4、先把西葫芦切成小段状，然后再切成片状，最后切成小条状，放在盘中。
5、准备1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮，先切成片状，然后再切成条状，放在盘中。
6、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
7、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下。
8、把西葫芦平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，等西葫芦变色的时候。
9、把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和西葫芦混合均匀。
10、然后，在锅中加入2勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。
11、再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
12、最后，加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
13、盛起，装入盘中。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。