下面就是我们帮你搜集整理的有关《二十四节气美食之一黄豆苦瓜汤清凉祛火，请问苦瓜和黄豆可以一起煲汤吗》的问答
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二十四节气美食之一黄豆苦瓜汤，清凉祛火毒、油腻，你知道该怎么做吗？
黄豆苦瓜汤做法一
原材料；苦瓜1个；黄豆200克；猪骨500克；
调味品；盐；清水6碗（电高压锅，假如一般锅得话要8~10碗）；
做法：
1、猪骨焯水，清洗整洁血沫；苦瓜清理整洁，去籽去瓢，切块；苦瓜焯水，那样可以除去苦涩味；黄豆清理整洁；
2、黄豆和猪骨放入锅中，添加清水；加入苦瓜，运行电高压锅的熬汤程序流程；熬汤程序流程完毕后，把滋补汤连汤渣一起倒进火锅，开走红煲10分钟，加盐调料就可以。
黄豆苦瓜汤做法二
原材料：老苦瓜一根、猪骨500克、黄豆2把、桂圆肉7颗、姜3片
做法：
1、提早3钟头将黄豆泡上；
2、2、猪骨淖水；苦瓜割开、祛籽，切块状；
3、将除苦瓜以外的任何原材料扔到煲汤锅内，加适度的水，大火烧开后转文火慢煲；
4、30分钟后将苦瓜装进去，再煲半小时，黄豆软烂时就可以，起锅时放盐调料。
黄豆苦瓜汤做法三
用材：苦瓜250克、猪小排200克、黄豆50克；辅材：水1.5升、食用盐5克、葱1棵、姜1片。
做法：
1.先用清水把苦瓜、黄豆、筒骨、姜片洗净；
2.苦瓜去核切块，随后以盐浸水大概15分钟，黄豆泡浸一会儿，筒骨切割成段状；
3.随后一起放入瓦煲里，添加清水1200mL(约6碗水流量)，再滴少量食用醋；
4.先用文火煲沸后，改成慢火煲1个钟头，直到600至800mL(约3～4碗水流量)，加入食用盐少量
黄豆苦瓜汤做法四
食物：黄豆1小把、海底小紫菜1根、苦瓜1根、干花菇几支、南北杏1把、梨干几块
做法：
1、干黄豆提早一晚在清水中泡浸，第二天洗净预留；
2、买的海底小紫菜是新鲜的，不用泡浸，立即洗净切块；
3、苦瓜洗净去瓤切块（假如怕苦，可以在沸水中煮数分钟捞起来预留）；
4、石锅里放清水，将洗净的南北杏、梨干、草菇、也有黄豆，苦瓜，紫菜一起放进，水烧开后转小火慢炖2钟头就可以。紫菜本身含有盐味儿，放盐的过程中留意减轻。喜爱口味淡口感的彻底可以不放盐。
请问苦瓜和黄豆可以一起煲汤吗
两者可以一起煲汤苦瓜黄豆汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、骨胶原、骨粘蛋白、钙、磷、镁、钾
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
苦瓜黄豆汤
所需材料
排骨50克、苦瓜200克、黄豆60克、葱20克姜10克、高汤500毫升
做法
1.将排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗净切块;黄豆洗净;葱洗净切段;姜洗净切片。
2.锅中注油烧至五成热，倒入排骨段、姜片翻炒，调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块。
3.煮开后转入砂锅中，炖至肉离骨即可。
功效与作用
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有健脾开胃、补中益气、解毒明目、降压降糖、补脑、强身的功效。黄豆和苦瓜一起吃，可以有清热解毒的作用，还可以健脾胃，对于降糖降压也有好处的呢，同时也可以有补脑强身的功效，这样的食谱不妨经常吃。
苦瓜黄豆汤的制作方法和 的效果，上面都介绍了相关的内容了，其实苦瓜黄豆汤的好处有很多，可以有预防动脉硬化的作用，还可以补气血，对于调理体质来说有好处，是不错的一款清热解毒的食疗方法，不妨经常吃吧。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。