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抖音超火的蛋糕有哪些?盘点抖音十大网红蛋糕

当我们过生日的时候一般都会买个生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比较有气氛嘛。但是一成不变的蛋糕也太无趣了吧,当然要在蛋糕上搞点事情啦。最近在抖音APP上出现了很多比较火爆的蛋糕,和我一起看看吧。

盘点抖音十大网红蛋糕

1.泡面蛋糕

2. 蛋糕

3.段子蛋糕

4.抽钱蛋糕

5.毕业蛋糕

6.西瓜蛋糕

7.微信红包蛋糕

8.星空蛋糕

9.长寿面蛋糕

10. 爆浆海盐奶盖蛋糕

1.泡面蛋糕

泡面蛋糕,就是长得像泡面的蛋糕,蛋糕师在泡面碗里放入准备好的蛋糕,加上些许点缀,再插上叉子,简直可以以假乱真了,相信这种蛋糕还是挺有范的。

2. 蛋糕

现在很多年轻人都喜欢玩 ,不管是LOL还是吃鸡,来一把都让人兴趣舒畅,那么蛋糕上加上 元素怎么样呢?简直超级酷好嘛,这种蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入 元素,让蛋糕的逼格瞬间提升了。

3.整蛊蛋糕

段子让人愉快让人开心,这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蛊别人。你想想别人过生日,你拿出一个这样的蛋糕,他愉快的打开,发现里面各种表情包,又夹杂着各种搞笑段子,那场面简直难以想象。

4.抽钱蛋糕

生日了送什么礼物好?送红包?太俗了吧,但是比较万能啊。抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,但是从外观上绝对看不出来,可能在某一个不起眼的配件上暗藏玄机,一抽就是源源不断的钱出来了。

5.毕业蛋糕

毕业典例来个蛋糕吧,毕业蛋糕满足你的需求。在圆形的蛋糕上,整齐着排着一圈巧克力,每个巧克力上写着一个同学的名字,真是又有意义又有意思,相信多年之后想起也是另外一种怀念吧。

6.西瓜蛋糕

这个蛋糕表面看上去平平无奇,就是一个圆滚滚的蛋糕,但是当你拿出蛋糕刀就发现,怎么回事切不动,是不是刀坏了,NONONO,西瓜蛋糕当然得用菜刀才可以啊,这种蛋糕用菜刀切开就会发现内部是一个西瓜,真是太坑了。

7.微信红包蛋糕

大家都喜欢互发微信红包,证明友情,既然这样给你们一个微信红包蛋糕吧。这种蛋糕上面的图案精心绘制了微信红包的样式,感觉吃蛋糕都变得有钱起来了呢,真是切个蛋糕都是爱你的形状。

8.星空蛋糕

星空多美啊,晚上躺在草地上,看着天空实在是太赞了,可惜现在城市污染大,星星都不常出来了,既然这样就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕绝对是高颜值的代表了,出境绝对吸引眼球,而且味道也不错,一层层的,简直是良心之作了。

9.长寿面蛋糕

当家里的老人过生日的时候,他们一般都比较喜欢长寿面啊、寿桃之类的食物,感觉当你送了这种礼物,他们都会非常开心,感慨你终于长大了。那么长寿面蛋糕可还行?表面上看上去是长寿面,实际切开来看就是一个蛋糕,是不是很有创意。

10. 爆浆海盐奶盖蛋糕

其实最后这个蛋糕是我的最爱啊,毕竟爆浆、海盐和奶盖,实在是太赞了。这款奶盖蛋糕,口感非常丰富,奶盖是略带一点咸味的芝士融的,上面洒满了香香的杏仁片,闻着就开心起来了,何况当你切开蛋糕,浓浓的芝士酱翻涌而出,一口下来,哇,满满都是幸福感。

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小红书力荐的带一点红枣多仁蛋糕也太美味了吧?

这是两款以红枣泥为馅料的甜点——低油低糖面包和素油红糖酸奶小蛋糕,非常适合女士~

做法也很简单,炒一次枣泥可以冷冻保存数月,

想吃时拿出一点儿,鼓捣出自己喜爱的样子,也是件挺开心的事儿~\(^o^)/~


首先说说枣泥的做法:

材料:干红枣40颗左右,清水适量,玉米油(或其他无味色拉油)少许

步骤:

1,干红枣洗净沥干水

2,去掉枣核

3,蒸锅烧开水,把红枣肉放到笼屉上,加盖,中火蒸10分钟左右

4,蒸好的红枣肉放入可以打糊的搅拌机,加入适量清水,打成浓稠的糊状

5,炒锅放入少许玉米油,倒入红枣糊,中火不停翻炒至收干水分

6,待红枣糊变成红枣泥即可出锅


注意:干红枣本身甜度较大,所以不需要另外加糖,原汁原味就好。

炒好的枣泥如果不现用,可以分装到小容器里,放冰箱冷冻保存。

<枣泥面包的做法>

材料:水饺粉200克,绵白糖20克,小号土鸡蛋1只(约30克),清水100克,盐、酵母各3克,黄油20克,枣泥适量

步骤:

1,黄油切小块室温软化,将其他材料倒入盆中,枣泥除外哈~

2,盆中的材料混合,揉成光滑的面团,这一步面包机工作15分钟,手动约需30分钟

3,分次将软化的黄油揉进面团,继续揉,工作时间同上

4,直到面团光滑

5,可以拉出小块薄膜即可


把揉好的面团放到温暖处发酵至2倍大,放到案板上揉去空气。(这一步可参考前面发过的吐司面包帖)

接着面包成型:

1,案板撒干粉防粘,将发酵完的面团均匀分成四份,覆盖静置10分钟左右

2,取其中一个小面团擀成圆形厚片,中间放适量枣泥

3,包好,收口朝下,轻轻按成扁圆形,静置5分钟左右

4,再擀成长圆形,用小刀在上面划几下

5,轻轻卷起来

6,盘成一圈,OK~


这里要注意的是枣泥馅不能放得过多,否则面包会太甜,且不易操作影响美观。

成型后的面包放入铺有油纸的烤盘,加盖保鲜膜,放到温暖处进行二次发酵,

约发酵到1.5倍大时,烤箱180度预热,中上层,上下火,转150度烤制20分钟左右。


没有加牛奶,只用少量黄油的夹馅儿小餐包,内部组织也很不错~\(^o^)/~


<红枣小蛋糕的做法>

相对枣泥面包,红枣小蛋糕就很简单啦~

材料:低筋面粉100克,鸡蛋2个,红糖20克,玉米油(或其他色拉油)60克,小苏打1/4小勺,泡打粉1/2小勺,原味酸奶40克,枣泥80克,杏仁片适量(可省略)

步骤:

1,鸡蛋加红糖,用手动打蛋器搅打均匀至红糖无大颗粒

2,加入玉米油,继续搅打均匀

3,筛入低筋面粉

4,按箭头指示方向,将面糊拌匀


这款蛋糕是全程手动搅打

1,酸奶加入枣泥,注意,酸奶要选择原味浓稠的那种

2,将酸奶和枣泥搅匀

3,把搅好的酸奶枣泥糊倒入面糊,再次按照上图箭头指示方向将蛋糕糊拌匀

4,做好的蛋糕糊用勺子装入模具


烤箱150度预热

1,模具放到烤盘上,可以撒些干果片儿做装饰,也可省略

2,150度,上下火,中下层烤制约15分钟,再放到中层继续烤10分钟左右

3,出炉啦~


小蛋糕快熟的时候,会闻到浓郁的红枣香气,

无需分蛋电打就能享受的超简小甜点

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总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。