亲爱的小伙伴们，很多人可能对腌鲐鱼怎样腌制和成袋盐渍鲐鱼片吃法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于腌鲐鱼怎样腌制和成袋盐渍鲐鱼片吃法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
腌鲐鱼怎样腌制
腌鲐鱼的做法：一、材料
鲐鱼5000g、花椒10粒、盐100克、孜然20克、胡椒粉10克、五香粉10克葱3段、姜1大块
二、做法
1.先将鱼肉杀好洗干净备用。
2.将各种调料放入碗中。
3.放入微波炉中加热1分钟。
4.将加热好的调料均匀的摸到鱼身上。
5.然后盖上盖子，腌制1-3天。
6.最后挂起来风干即可。
成袋盐渍鲐鱼片吃法
做法1：烤箱烤鲐鱼准备食材如下：鲐鱼1条，食盐少许，柠檬半个，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：将鲐鱼清理干净，然后去头，分成小块，放入汤盆里面，然后加入2汤匙料酒，加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟备用！腌制好的鲐鱼放到烤架上面，上下火190°，烤30分钟即可，吃的时候挤上柠檬汁更香哦！
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