亲爱的网友们，很多人可能对西兰花的营养价值和西兰花榨汁喝有什么好处不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于西兰花的营养价值和西兰花榨汁喝有什么好处的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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西兰花的营养价值？
1、西兰花的营养价值西兰花的营养确实非常丰富的，而且西兰花的质地非常的肥厚。在西兰花中各种营养元素的成分都比较均衡，其实富含的微量元素，胡萝卜素，蛋白质等非常值得称赞，每100克西兰花中所富含的蛋白质为2.5克，维生素c含量为88毫克，这要比我们熟知的大白菜高出2~4倍左右。所以通过吃一些西兰花来补充体内的这些营养元素是很不错的选择。
2、维生素K含量丰富
维生素k也是西兰花中所富含的一种丰富营养元素，这对于我们的皮肤有很好的帮助。很多人在生活中出现了一些碰伤就会出现青一块紫一块的现象，这就是体内缺少维生素k的表现，通过西兰花来进行补充，非常有效。
3、能够辅助治疗咳嗽
西兰花可谓是一种非常突出的治病蔬菜。西兰花具有一定的增强抵抗力作用，而且可以促进生长发育，对于保护视力提高记忆力也颇为有效。特别是有些小孩出现了上呼吸道感染，出现了咳嗽，那么可以选择用西兰花绞成汁，放入一定的水和蜂蜜搅拌后煮沸后进行服用，对于辅助治疗咳嗽的病症效果甚好，且没有任何的副作用。此外还可以增强肝脏的解毒能力，保护我们的肝脏。经常吃一些西兰花，可以有效的预防感冒的出现，而且对于防止白血病也是非常有帮助的。
西兰花榨汁喝有什么好处
西兰花可以榨汁喝，常见的有西兰花奶油浓汤
主料：西兰花120克、土豆120克、奶油60克
调料：盐2克、水适量、黑胡椒适量、冰糖7克
做法步骤：
1、准备所有用物，西兰花洗净焯水，土豆洗净去皮。
2、将西兰花和土豆切块，扔入水果豆浆机桶内，倒入奶油、加入冰糖。
3、加入水至最低刻度线至800毫升，启动米糊功能。
4、成糊后自动进入煮沸功能，待整个程序结束，撒上盐，将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。
5、倒入碗内，进行拉花即可。
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