亲爱的读者，很多人可能对雪莲菇是什么和雪莲花与雪莲菌是同一种东西吗不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于雪莲菇是什么和雪莲花与雪莲菌是同一种东西吗的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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雪莲菇是什么
即雪莲菌，是一种乳白色或浅黄色的胶质状的块状物，生长形状无规律，多数呈球状米粒状。它的表面卷曲在乳中能快速生长，形成似菜花状的菌块，具有弹性，手捏有黏稠感，与雪莲外形相似，所以也称之为“西藏雪莲”。
青藏高原地区常将藏灵菇泡在鲜牛奶中，待牛奶酸化后饮用，它不仅包含了发酵乳独特的香气及口感外，还有特殊的爽口感、酒香味及起泡性。
相关信息：
藏灵菇颗粒是由微生物组成的一个复杂共生体系，其独特的口感与风味以及营养 价值得益于它特殊的微生物组成，微生物组成和分布情况的不同对藏灵菇的口感与风味有显著影响。
而不同来源及环境的差异都会对藏灵菇的微生物组成及优势菌群结构产生部分影响。但从总体上讲，藏灵菇主要由乳杆菌、乳球菌和酵母菌组成。
雪莲花与雪莲菌是同一种东西吗
雪莲花与雪莲菌不是同一种东西。
雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物，又名新疆雪莲、天山雪莲、高山雪莲。
雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名灵菇菌，又称西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌种。
雪莲花图片如下
雪莲菌图片如下
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