小伙伴，很多人可能对鹰嘴豆的10种吃法和鹰嘴豆和红豆一起吃吗鹰嘴豆和红豆一起不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于鹰嘴豆的10种吃法和鹰嘴豆和红豆一起吃吗鹰嘴豆和红豆一起的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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鹰嘴豆的10种吃法
鹰嘴豆的10种吃法如下：1、鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。
2、烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。
3、鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。
4、鹰嘴豆泥。将鹰嘴豆捣成泥后，加入红椒、柠檬汁，就是经典的鹰嘴豆泥。
5、鹰嘴豆汉堡。豆泥混合喜欢的蔬菜和香料，就是经典的素汉堡饼啦！
6、烩菜、炖汤。鹰嘴豆可以和喜欢的蔬菜，一起烩菜或炖汤，软烂的豆子特别下饭，煲汤也很鲜美。
7、做浓汤。鹰嘴豆面粉可以像玉米粉那样使用，放到菜里或汤里，可以起到增稠的作用。
8、做甜点、摊煎饼。鹰嘴豆粉还能和其他面粉混合，代替普通食谱中30%左右的面粉做面点；或者直接用来做煎饼。
9、干炸五香鹰嘴豆。将泡好的鹰嘴豆沥干水分，用厨房纸擦干表面水分。加入少量食用油、辣椒面、孜然粉、食用盐、少许鸡精混合均匀。放入空气炸锅中180度差不多烤15-18分钟即可。也可以油炸，炸好的鹰嘴豆有一股香香的味道，成功变身美味小零食!追剧吃这个可比薯片健康多啦！
10、茄汁鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆先煮熟，大火烧开转小火15-20分钟。番茄去皮切丁，锅烧热加油倒入番茄丁翻炒，喜欢吃酸的还可以加番茄酱。加入煮好的鹰嘴豆翻炒，加入盐、鸡精、少量生抽调味。加入适量水煮至鹰嘴豆成熟后收汁，再洒少许黑胡椒即可出锅啦!
鹰嘴豆和红豆一起吃吗，鹰嘴豆和红豆一起吃吗
您好，鹰嘴豆和红豆男能一起吃，两样食物没有相克。谢谢！
与红豆相克的食物
红豆+羊肝：一起吃会引起中毒
红豆+盐：会降低药性
红豆+羊肚：会导致水肿、腹痛、腹泻
红豆+冬瓜：会导致身体脱水
红豆+猪肉：会引起腹胀
红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗
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