亲爱的网友们，对于紫菜和虾皮可以搭配煮粥吗和紫菜虾皮汤怎么做紫菜虾皮汤有什么功效，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于紫菜和虾皮可以搭配煮粥吗和紫菜虾皮汤怎么做紫菜虾皮汤有什么功效的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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紫菜和虾皮可以搭配煮粥吗？
冬天就想自己在家做点汤品喝一喝，我就是非常喜欢喝汤的人，尤其每次去烤肉店或者是那种料理店的时候，我都会点上一份紫菜汤喝，特别的鲜。紫菜汤里面放的菜品都可以根据自己的喜欢来选择，就像是放点虾皮，豆腐等等都可以。紫菜是一种膳食纤维含量非常高的蔬菜，能够让肠道健康程度变得更高，也可以把身体里面的一些有害物质清除干净，被誉为“营养宝库”，含有钙，铁，磷，碘，核黄素，胡萝卜素，这些人体必需的营养元素相当高，常吃可以预防缺铁性贫血，促进牙齿和骨骼 想是蛋白质含量很高的食物之一，是鱼蛋奶的几倍甚至十几倍，能增强人体免疫力老少皆宜，紫菜和虾搭配补钙，补铁，补蛋白质。
紫菜的做法有很多，不过大部分我们都喜欢用紫菜来做成汤喝。今天给大家分享的这个紫菜豆腐汤也是老少皆宜，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。老人小孩都非常的适合吃，学会了这个汤赶紧做给家人吃吧。
紫菜虾皮汤怎么做?紫菜虾皮汤有什么功效
紫菜虾皮汤是家中常做的一道菜，紫菜加上虾的味道非常鲜美，当然并不是人人都会做的，例如我这样的，那么紫菜虾皮汤应该怎么做才好吃呢？紫菜虾皮汤有什么功效作用呢？下面来为大家详细介绍下吧！紫菜虾皮汤怎么做?
很多家庭的餐桌上都少不了一道汤，而紫菜虾米汤就是非常美味的一道汤，那么紫菜虾皮汤怎么做？紫菜虾皮汤的做大是怎样的呢？
准备工作
做紫菜虾皮汤需要准备的食材有紫菜、虾皮、鸡蛋、酱油、香油、醋。
方法步骤
紫菜虾皮汤的具体方法步骤如下：
（1）首先将紫菜撕成碎片，同时将鸡蛋磕破打入碗中待用；
（2）往锅中倒入适量的油，再放入一点酱油炝锅；
（3）接着往锅中倒入适量的水，用大火烧开；
（4）水烧开后将紫菜、虾皮倒入锅中煮10分钟左右即可；
（5）在此期间将鸡蛋搅打成均匀的蛋液，然后倒入锅中，再添加一点醋和适量的盐；
（6）最后等蛋液凝固膨胀，熟了之后就可以盛出食用了。
营养价值
紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和 ；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
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